McDonald’s Italien: Menu, priser & franchise guide 2026

Du tænker måske, at det er en kulinarisk forbrydelse at bestille en Big Mac i landet med Carbonara og pizza. Men her er virkeligheden: McDonald’s Italien er ikke din typiske fastfood restaurant. Det er et mønsterbevis på overlevelse gennem lokal tilpasning.

I modsætning til deres modstykker i USA eller Storbritannien har den italienske gren været tvunget til at løfte niveauet. For at konkurrere med de lokale trattoriaer har de måttet introducere BOB ingredienser (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse), espressobarer, der faktisk kan måle sig med lokale caféer, og en eksklusiv lokal menu.

Uanset om du er turist på udkig efter en hurtig bid mad, en herboende dansker, der navigerer i leveringsapps, eller en iværksætter, der overvejer en franchise investering, skærer denne guide gennem markedsføringsgasn og giver dig de reelle tal og fakta for slutningen af 2025 og frem.

Omfanget: McDonald’s Italien i tal

Glem de forældede statistikker, du ser andre steder. Pr. december 2025 er fodaftrykket fra de gyldne buer i Italien massivt.

• Antal restauranter: Over 800 lokationer over hele halvøen.
• McCafé: 610 lokationer (et afgørende element i det kaffe elskende Italien).
• McDrive: 480 drive thrus til folk på farten.
• Kundeantal: De betjener ca. 1,2 millioner kunder om dagen—det er næsten 438 millioner mennesker om året.

Virksomheden har ekspanderet aggressivt i 2024 og 2025 og har investeret næsten 800 millioner euro i nye åbninger og renoveringer. Denne vækst afspejler den generelle tendens inden for international handel i landet, som man også ser i udviklingen af online tøjshopping i Italien.

Menuen: Det er ikke kun burgere

Menuen her er opdelt i to tydelige kategorier: de internationale klassikere og de italienske eksklusiviteter. Selvom man kan få en Quarter Pounder, er de virkelige stjerner de lokalt tilpassede produkter.

“My Selection”-linjen

Siden 2018 har McDonald’s samarbejdet med Joe Bastianich (kendt fra MasterChef) om at sammensætte “My Selection”-linjen. Dette er ikke bare marketing; det ændrer hele forsyningskæden. 2025-udgaven byder på luksusingredienser som:

• Asiago DOP ost
• Speck Alto Adige IGP
• Radicchio di Chioggia IGP

Ekspert tip: Hvis du vil have den mest “italienske” oplevelse, skal du bestille en Gran Crispy McBacon. Den har været på menuen siden 2000 og anses af mange for at være landets favoritburger, der sælger langt bedre end Big Mac’en lokalt.

Reelle menu priser (2025/2026 opdatering)

Inflationen har ramt fastfood hårdt. Hvis du læser ældre blogs, der påstår, at du kan få et fuldt måltid for 5 €, tager de fejl. Her er, hvad du rent faktisk betaler i automaten i dag:

• McMenu Classic (Big Mac/McChicken): ca. 9,60 €
• McMenu Gran Crispy McBacon: ca. 11,00 €
• My Selection Premium Menuer: Op til 12,20 €
• Budget løsning: “Salvaeuro”-menuen tilbyder stadig mindre produkter (som en almindelig cheeseburger eller små pommes frites) for under 2-3 €, mens lidt større snacks ligger på omkring 4,95 €.

McDonald’s har effektivt positioneret sig som et livsstilsbrand her, hvilket minder om, hvordan store platforme dominerer markedet for forbrugsgoder i Europa tilgængeligt, men med premium niveauer, der trækker gennemsnitsprisen op.

McDelivery: Brug ikke Uber Eats

Dette er vigtigt, hvis du prøver at bestille mad til dit hotel eller din feriebolig. Uber Eats forlod det italienske marked i midten af 2023.

For at få McDelivery i 2025 skal du bruge en af de aktive officielle partnere:

• Glovo
• Deliveroo
• Just Eat

Franchise omkostninger: Million euro-spørgsmålet

At åbne en McDonald’s i Italien er en massiv finansiel opgave, ikke bare et lille sideprojekt. 85 % af det italienske netværk er franchisedrevet, og de er ekstremt selektive.

Investeringsfordeling (2025-data)

Hvis du mener det seriøst, skal du være klar til at frigøre betydelige aktiver. Den samlede investering ligger mellem 1.000.000 € og 1.200.000 € (ekskl. moms).

Påkrævet kapital:

• Startgebyr: Max 45.000 € (baseret på kontraktens varighed, normalt 20 år).
• Egenkapital: Du skal have mindst 250.000 € (ca. 25 %) i likvide personlige midler. Dette må ikke være lånte penge; det skal være din egen indsats.

Når du først er i drift, fortsætter omkostningerne. Du betaler en månedlig leje (procentdel af omsætningen), en royalty på 5 % af nettoomsætningen og et bidrag på 4 % til national annoncering.

Sådan ansøger du

Glem alt om generiske formularer. Du skal kontakte den specifikke franchiseafdeling via e-mail på [email protected] eller bruge den officielle ansøgningsportal på deres hjemmeside.

At arbejde hos McDonald’s Italien

Med 50 planlagte nyåbninger årligt frem mod 2026 er rekruttering en konstant proces. Stillingerne spænder fra Crew (køkken/kasse) til Store Managers. Selvom det ofte ses som et startjob, er kontrakterne i Italien reguleret af den nationale kollektive overenskomst (CCNL), hvilket giver mere beskyttelse end lignende jobs i den såkaldte gig økonomi.

Hvis du er ny i landet, er det at finde arbejde kun én udfordring. Du skal også have styr på sundhedsvæsenet og hverdagens nødvendigheder, som f.eks. at finde et pålideligt online apotek i Italien, for at få dagligdagen til at køre glat.

Endelig dom: Er det det værd?

McDonald’s Italien er lykkedes med at gøre deres produkt til noget særligt. Ved at udnytte “Made in Italy”-brandet har de retfærdiggjort højere priser og fastholdt deres dominans.

Men hvis du leder efter en helt anden form for europæisk nydelse måske noget sødt kan det være, du vil springe din McFlurry over. Selvom konceptet minder om nabolandene, så prøv at sammenligne med priser og hacks i vores guide til McDonald’s Tyskland for at se forskellen på de to markeder.

FAQ