McDonald’s Japonsko: Menu, ceny a tajné tipy (2025)

Blíží se rok 2026 a „Zlaté oblouky“ v Japonsku se vyvinuly v mnohem víc než jen obyčejný řetězec s hamburgery. Ať už jste turista, který touží po chuti domova s lokálním nádechem, nebo expat sledující nejnovější úpravy cen, porozumět fungování McDonald’s v Japonsku je dnes téměř nezbytností pro každodenní život. Pokud vás zajímají i další aspekty nákupů v této zemi, přečtěte si náš článek o online nakupování v Japonsku.

Zapomeňte na obecné průvodce z doby před třemi lety. Ceny se pohnuly, menu se rozrostlo o sezónní trháky a firemní kultura náboru zaměstnanců se zcela změnila. Zde je praktický průvodce, jak se v japonském McDonald’s orientovat právě teď.

Historie: Postaveno za 39 hodin

McDonald’s Japonsko vždy fungoval s vojenskou přesností. Když se v roce 1971 otevírala první pobočka ve čtvrti Ginza, tým čelil šibeničnímu termínu: 39 hodin. Museli restauraci postavit, aniž by narušili provoz prestižního obchodního domu Ginza Mitsukoshi. Stavba začala v neděli v 18:00 a skončila v úterý v 9:00 ráno. Podařilo se.

Tehdy byly hamburgery novinkou. Japonské chuťové pohárky nebyly zvyklé na bramborové lupínky, takže koncept křupavých „McDonald’s potatoes“ (hranolek) byl revoluční. Dnes, pod vedením generálního ředitele Thomase Koe, který převzal otěže v březnu 2025, značka pokračuje v inovacích při zachování své pověstné efektivity.

Menu: Co ochutnat v prosinci 2025

Pokud dnes vejdete do pobočky, neobjednávejte si jen Big Mac. Je důležité vědět, co je právě v sezóně. V Japonsku menu doslova dýchá s kalendářem.

Aktuální sezónní hvězdy (zima 2025)

• The Graco (Gratin Croquette Burger): Zimní klasika. Jde o kroketu s krémovou bílou omáčkou, makaróny a krevetami, která je smažená a podávaná v housce.
• Tro uma Tartar & Demi Graco: Tato varianta, uvedená 17. prosince 2025, přidává bohatou omáčku demi glace a tatarku pro sytější a výraznější chuť.
• Shaka Shaka Potato (příchuť Happy Turn): Tyto hranolky, uváděné koncem prosince, vám umožní dochutit si porci návykovou chutí slavných japonských rýžových krekrů.

Tip pro znalce: Na rozdíl od běžných food courtů, které znáte například z pražského Palladia, japonský fast food často sází na komplexní textury, jako je kontrast křupavosti a krémovosti u burgeru Graco.

„Skryté“ menu na amerických základnách

Zde je fakt, který většina průvodců vynechává: existuje „tajné Japonsko“, ke kterému se dostanete jen na amerických vojenských základnách (jako Jokosuka nebo Kadena). Tyto pobočky fungují v hybridním režimu.

• Přeživší legenda: Stále zde podávají Quarter Pounder sýrem, položku, která byla v pevninském Japonsku už dávno vyřazena.
• Cena: Počítejte s tím, že si připlatíte. Menu s Big Macem zde může vyjít na zhruba 1 145 JPY, což je výrazně více než v běžných pobočkách mimo základnu.

Skutečné náklady: Ceny ke konci roku 2025

Inflace se dotkla všeho, včetně dříve populárního „100-yen menu“. Od prosince 2025 se připravte na tyto ceny:

• Big Mac: 470 jenů (cca 75 Kč; menu přibližně 770 jenů)
• Cheeseburger: 210 jenů
• Hamburger: 190 jenů
• Chicken McNuggets (5ks): 280 jenů

I když jsou tyto ceny vyšší než v minulosti, stále zůstávají konkurenceschopné. Pokud je porovnáte s tím, co nabízí McDonald’s Německo, zjistíte, že Japonsko je stále poměrně dostupné, ačkoliv už to není ona „levná varianta“ jako kdysi.

Jak objednávat (bez jazykové bariéry)

Nemluvíte japonsky? Žádný problém. Digitální transformace je v roce 2025 kompletní.

McDelivery & Aplikace: Oficiální aplikace McDonald’s Japan a web McDelivery mají plně anglické rozhraní. Objednávku do hotelu nebo apartmánu vyřídíte hladce a digitálně. Je to stejně snadné jako moderní online služby v jiných metropolích.

K anglickému portálu se dostanete zde přes McDelivery.

Práce v McDonald’s Japonsko: Kulturní posun 2025

S více než 3 011 pobočkami po celém Japonsku (k listopadu 2025) probíhá nábor neustále. Letos však došlo k zásadnímu obratu: pravidla pro barvu vlasů byla uvolněna.

Aby řetězec přilákal rozmanitější pracovní sílu, McDonald’s Japan nyní umožňuje zaměstnancům svobodnou volbu barvy vlasů. Je to malý detail, který však signalizuje obrovskou změnu v japonských korporátních standardech služeb. Pokud v Japonsku žijete a hledáte brigádu, prostředí je nyní mnohem vstřícnější než v předchozích dekádách.

Realita franšízy: Náklady a požadavky

Uvažujete o vlastním „Mekáči“ v zemi vycházejícího slunce? Není to jen o podpisu šeku. Bariéra vstupu je v roce 2025 značná. Pro srovnání se můžete podívat, jaké jsou podmínky pro McDonald’s Itálie.

Finanční stránka

• Počáteční poplatek za franšízu: 5 milionů JPY
• Požadovaný kapitál: Musíte mít alespoň 25 milionů JPY z vlastních, nepůjčených zdrojů.
• Poplatky (Royalties): 3 % z měsíčních tržeb plus 4,5 % na reklamu.

Proces je přísný a zahrnuje 9 až 12 měsíců školení přímo na prodejně, než vůbec dostanete klíče. Jde o životní závazek, nikoliv pasivní investici.